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毒豆芽违禁成分超标200倍

http://www.e23.cn2014-11-25 09:58:18都市女报

    摘  要:近日,记者探访北京大兴区一家非法豆芽生产“基地”,产自这里的豆芽销往北京各大批发市场及河北、山东等地,日销量高达20吨左右,月销售量超过百万元。非法添加AB粉生产豆芽被查,经检测一违禁成分超标200余倍。

  近日,记者探访北京大兴区一家非法豆芽生产“基地”,产自这里的豆芽销往北京各大批发市场及河北、山东等地,日销量高达20吨左右,月销售量超过百万元。非法添加AB粉生产豆芽被查,经检测一违禁成分超标200余倍。

  日前,北京市食药监局稽查总队联合当地公安部门,对“基地”进行突击检查,现场查出“AB粉”和“漂白粉”。“AB粉”即“A粉”含6-苄基腺嘌呤、“B粉”含赤霉素。从2013年6月20日开始,国家明令禁止6-苄基腺嘌呤在食品加工中使用。2013年5月4日施行的司法解释中,该物质被认定为“有毒、有害的非食品原料”。

  执法人员将桶内泡制绿豆的水,生长期的绿豆和黄豆,以及成品豆芽取样后,送往检测机构检测,结果显示均检测出含有6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠。

  按国家规定,豆芽内6-苄基腺嘌呤控制指标为限量0.001mg/kg,4-氯苯氧乙酸钠限量为0.2mg/kg。而检测结果显示,从“基地”取样的生长绿豆(第一天) 6-苄基腺嘌呤含量达0.0411mg/kg,超标40余倍。生长黄豆(第一天)6-苄基腺嘌呤含量达0.0384mg/kg,超标达30余倍。生长绿豆芽(第四天)6-苄基腺嘌呤含量0.027mg/kg,超标20余倍。生长黄豆芽(第四天)6-苄基腺嘌呤含量0.202mg/kg,超标200余倍。

  专业人士告诉记者,6-苄基腺嘌呤在豆芽中添加过量后,会导致儿童发育早熟,女性生理改变,老年人骨质疏松等,甚至有致癌可能;4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积产生的有害作用不容忽视。

  “基地”的负责人称,这里的豆芽销往北京各区县大型农贸批发市场,多家市场的日销售额均在万元左右,他们销售渠道还拓展至河北和山东等地,“那些外地批发商需求量大,基本上自己开车到厂里直接拉货。” (据《新京报》)

网络编辑:高志川

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