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男子吃臭豆腐致脏器衰竭昏迷一周

http://www.e23.cn2014-08-08 08:27:10都市女报

    摘  要:该医生透露,“所幸病人是早上到医院就诊,如果下午才到医院,病人可能就因肺功能衰竭、缺氧而死亡”。为了准确地为病人提供治疗方案,院方调查了患者的发病诱因,发现引起病人多脏器衰竭的罪魁祸首是臭豆腐。

  “不干不净,吃了没病;闻起来臭,吃起来香。”名小吃臭豆腐是不少吃货的心头好。可是,温州市平阳腾蛟的苏先生现在对臭豆腐可谓恨之入骨,就在7月,一份臭豆腐差点要了他的命。他整整昏迷了一周才逐渐恢复意识,治疗一个月才恢复健康,光治疗费就花去近15万元。而且医生表示,如果苏先生再晚半天到医院,神仙也救不了他。

  据了解,今年52岁的苏先生来自平阳县腾蛟镇腾溪村,在温州务工多年。6月底,下班回家的他像往常一样在附近的流动摊位觅食,闻到臭豆腐气味,他忍不住买了一大份。回到家,他一边喝着白酒一边吃着臭豆腐,“臭豆腐还是跟平时一样,并没吃出任何不妥”。

  当晚11时左右,他感到肚子有些不适,“咕咕”响起,继而腹痛加重,拉肚子后又出现呕吐。撑到第二天凌晨,他被室友送到温州市中心医院。

  此时,苏先生已出现严重的脱水症状,血压迅速下降,体温超过40℃,呼吸越发急促,甚至有尿失禁的症状。“这样的病人,常规的补液治疗已无法治疗。”市中心医院ICU主诊医生透露,中午时分,病人肺、肝、肾、血液、循环系统等5个脏器功能已急性衰竭,随后的一周,他一直处于昏迷状态。

  该医生透露,“所幸病人是早上到医院就诊,如果下午才到医院,病人可能就因肺功能衰竭、缺氧而死亡”。为了准确地为病人提供治疗方案,院方调查了患者的发病诱因,发现引起病人多脏器衰竭的罪魁祸首是臭豆腐。

  针对病人迅速发病、急剧恶化的情况,医生猜测,这份臭豆腐内可能含有较大量内毒素,其被吸收入人体后,可通过血液迅速“袭击”人体的脏器功能。内毒素是细菌死亡溶解或用人工方法破坏菌细胞后才释放出来的毒素。医生猜测,苏先生食用的臭豆腐在制作或发酵过程中,可能遭到粪水浸泡,虽然臭豆腐在烧制时经历高热油炸的程序,其中一些如大肠杆菌或沙门氏菌的细菌会被杀灭,细菌被破坏,但内毒素依然会残留,量大可致命。 (杨奇)

网络编辑:高志川

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